Le projet d'établissement détermine la ligne de conduite et d'évolution d'une structure. En 2004 et 2005, ce projet a été entièrement retravaillé pour proposer à chacun les méthodes et les moyens adaptés aux exigences nouvelles en matière d'éducation, de formation. Il prévoit aussi l'apprentissage des responsabilités et de l'autonomie, de personnalisation et d'individualisation des enseignements.

Le projet d'établissement s'appuie sur un projet pédagogique également repensé, puis sur un code de vie révisé chaque année.

L'établissement fait par ailleurs référence à la pédagogie de Don Bosco.
Cette dernière prévoit de valoriser au maximum le jeune pour favoriser sa réussite personnelle et professionelle et le mener le plus loin possible dans les études.